高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经。 高梁米 具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。 主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。 具有补中益气的功效，可以治神疲无力，胃疼泛酸等。 高粱米外用有燥湿敛疮作用，可以治杖疮，鹅口疮等。 适用人群：一般人都可食用。
