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五谷养生 小米最佳
发布时间:2016.01.20
中医认为,同样是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强,故天生万物,独厚五谷,五谷中粟米最佳。粟米又称
小米
、谷子、粟谷,既养先天之本——脾胃,又养后天之本——肾脏,诚为养生保健之佳品。小米粥上一层“米油”可滋阴强身,用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍,最肥人,滋阴长力,补液填精,滋阴之功胜于熟地。我们来看看下面几个小米粥食疗方:
小米红糖粥
小米100克,放沙锅中加水适量煮粥,加适量红糖,米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。
小米山药大枣粥
小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益气血。
小米芝麻糊
小米500克磨面,炒黄,芝麻180克炒黄打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白开水300毫升调服,早晚各1次。
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