吃小米可养胃吗

发布时间：2017.12.13

    小米养胃是由于食用容易消化、吸收，对于肠胃不好的人长吃有辅助作用。
    小米具有防治消化不良的功效，即可消食开胃又养胃，但小米中蛋白质含量较低，不能完全代替主食，建议每天晚上喝一顿小米粥，除了养胃还可以帮助睡眠，可长期食用。注意熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上，这样不仅口感好，也利于更好吸收效果。
小米养胃的吃法有：
　　1.小米最多的吃法是熬粥：水快开放小米。大火熬15分钟以后转小火熬40分钟以上为好。
　　2.可以大米一起做米饭。
　　3.也可以做小米干饭，和闷大米饭似的。
　　4.小米在水里煮的开花，捞出，用胡萝卜丝，油大一点炒起来，也很好吃。
　　5.在开水里把小米煮的刚刚开小花，捞出不加水，用小米把白面和起来，用手捏成小的扁的长的小疙瘩（在手里拍扁）再把捏好的放在刚才捞出小米的米汤锅里煮。
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