一说到小米，就想到了小米粥，其实小米还有很多美味营养的吃法噢！现在跟着小编一起来看看吧！那么有哪些简单易操作又好吃的小米做法呢？您的小可爱已经帮您整理出了一波，马上献给大家
1 小米锅巴
材料：小米、淀粉、适量的芝麻、盐、油
小米泡半天后上锅蒸熟，然后加入适量盐、芝麻和淀粉拌匀，装进食品袋里敲打出黏性，擀薄切成小块，放在平底锅里用少量油煎到两面金黄，搞定！实在懒得动锅，放在微波炉里高火叮熟也是一样的。
2 小米杏仁小饼
材料：小米、面粉、油、白糖、杏仁适量
小米泡半天后蒸熟，拌入油和面粉，捶打出黏性，搓成小球，按入一粒杏仁，烤箱180度上下火烤20分钟，放凉就可以吃啦～
3南瓜小米饼
材料面粉、南瓜、小米、发酵粉、色拉油、蜂蜜
南瓜切成小块，小米加水，上蒸锅蒸20分钟左右；等小米煮熟成稀饭了，用擀面杖把小米饭碾成糊状；面粉里加入发酵粉、南瓜泥、蜂蜜和碾好的小米，揉成面团；盖上盖子让面团发酵到两倍大（用手拉开面团有拉丝的感觉），再次揉一下面团后把面团分成50克左右的小剂子；锅中刷油，中小火煎到两面金黄，一股浓郁的香甜味飘出来，太好吃了。
4黄瓜小米疙瘩汤
材料：黄瓜、小米、西红柿、猪瘦肉、木耳、面粉、盐
将小米放入水中煮开,煮十多分钟左右，把小米捞出控干水分；在不烫手的小米里加入干面粉,并用筷子不断打散.让小米都裹上干面粉,似珍珠的样子；瘦肉剁碎,锅中放油,将肉炒熟；黄瓜去皮切成小粒，木耳泡发切成小丁，西红柿切成小丁；锅里加清水，烧开后放入瘦肉，加入黄瓜丁煮断生；加入小米、木耳、西红柿丁煮熟,煮至汤变得粘稠的时候，加点盐就可以出锅了。
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